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卤味全家福

卤味全家福
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
5 人份
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Zutaten

  • 油
    30 克
  • 葱 切段
    25 克
  • 干辣椒 切段
    4 个
  • 姜 切片
    30 克
  • 蒜头 切片
    40 克
  • 鸡高汤
    2800 克
  • 老抽
    50 克
  • 蚝油
    60 克
  • 冰糖
    40 克
  • 盐
    20 克
  • 生抽
    100 克
  • 香干 约250克
    8 块
  • 鹌鹑蛋 熟的去壳的
    15 - 20 颗
  • 卤料包
    2 个
  • 鸭掌 一切二，焯水洗净
    300 克
  • 鸭胗 焯水洗净
    300 克
  • 鸭脖 切块，焯水洗净
    350 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1268 mg
Eiweiß 38.9 g
Brennwert 1791.6 kJ / 428.6 kcal
Fett 24.7 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Kohlenhydrate 13.6 g

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