Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą

Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą

4.0 20 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 porcji

Zutaten

Sos waniliowy z miętą

300 g mleka w temp. pokojowej
4 żółtka w temp. pokojowej
50 g cukru
1 laska wanilii tylko ziarna
10 liści mięty, świeżych

Pianka truskawkowa (pływająca wyspa)

250 g truskawek, świeżych bez szypułek, pokrojonych na kawałki
50 g cukru pudru
1 białko (patrz wskazówka)
sos karmelowy do dekoracji

sos karmelowo-kawowy, do dekoracji
liście mięty, świeże do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 51.2 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 679.7 kJ / 161.8 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 22.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

20 Min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

15 Min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

20 Min

Truskawki w czekoladzie i gorąca czekolada do picia

40 Min

Orzechowe złote mleko

15 Min

Bułki i knedel na parze

1 Std.

Pieczone brzoskwinie z bezą

40 Min

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 Min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Truskawkowe lassi

5 Min

Różowy koktajl z mlekiem kokosowym

10 Min