Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1439 kJ / 344 kcal
- Eiweiß
- 9.8 g
- Kohlenhydrate
- 16.9 g
- Fett
- 26.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui cu ardei gras
1 Std.
Plăcintă țărănească
1 Std. 10 Min
Orez cantonez
25 Min
Bloody Mary
5 min
Croquembouche
No ratings
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
No ratings
Paris-Brest
6h 40min
Pachețele de primăvară cu pui
1 Std.
Supa mirilor
1h 15min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1 Std. 40 Min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min