Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.4 51 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

12 kousků

Zutaten

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kousek

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 1269 kJ / 303 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 20.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pečte s námi 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jidáše

2 Std.

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 Std. 30 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Tvarohový koláč s cukrovou rosou

1 Std. 30 Min

Kakaová roláda se šlehačkou

2 Std. 31 Min

Pomerančové vafle

40 Min

Limetkovo-zázvorová limonáda

1 Std. 10 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min

Bagel

2 Std.

Sushi s krabími tyčinkami

1 Std. 20 Min

Panna cotta dort s jahodami

6 Std. 30 Min

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 Min