Vanilla ice cream
TM6 TM5

Vanilla ice cream

4.4 (112 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 vanilla bean pod and seeds
  • 600 g full cream milk
  • 200 g pouring (whipping) cream
  • 180 g white sugar
  • 6 egg yolks
  • 1 pinch salt (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1122.9 kJ / 268.4 kcal
Eiweiß
5.5 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
15.4 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Ballaststoffe
0.1 g
Natrium
57.4 mg

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