Chokoladekage uden mel

Chokoladekage uden mel

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

16 skiver

Zutaten

Chokoladekage

æggehvider fra store æg
8
sukker
160 g
mørk chokolade, 70% mindre stykker eller knapper
280 g
hasselnødder, med eller uden skind
140 g
140 g mandler, med skind
smør blødt, plus ekstra til smøring
280 g
æggeblommer fra store æg
10

Ganache

mørk chokolade, 70% mindre stykker eller knapper
200 g
piskefløde
180 g
frugtfarve (alle farver)
1 ½ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Eiweiß 7 g

Brennwert 1900 kJ / 454 kcal

Fett 36 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 32 g

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