Geräte und Zubehör
Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
Pâte
-
155 g d'eau
-
1 ½ c. à thé de levure sèche active
-
2 c. à thé de sucre
-
30 g d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
-
30 g d'huile d'olive vierge extra
-
30 g de yogourt nature non sucré
-
¾ c. à thé de sel
-
315 g de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer
Garniture
-
200 g de pousses d'épinards frais sans la tige
-
85 g d'oignons en morceaux
-
45 g d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
-
170 g de feta en morceaux
-
½ c. à thé de piments séchés en flocons
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
873 mg
Eiweiß
17 g
Brennwert
2084 kJ /
498 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
68 g
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