Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pâté tamal (Anna) Métrique
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Pâte
-
185 g de graisse alimentaire végétale, à température ambiante185 g de saindoux à température ambiante
-
510 g de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
-
625 g de bouillon de poulet tiède
-
2 c. à thé de sel
-
2 c. à thé de poudre à pâte
La sauce verte et les légumes
-
500 g de tomatilles vertes coupées en quartiers
-
2 gousses d'ail pelées
-
100 g d'oignons en tranches (0,5 cm)
-
3 piments serrano épépinés, sans la tige
-
300 g d'eau
-
1 c. à thé de sel
-
½ c. à thé de sucre
-
200 g de courgettes en dés
-
100 g d'oignons en dés (0,5 cm)
-
100 g de piments poblano en lanières, surgelées pelés (voir Conseil)
-
100 g de grains de maïs sucré frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1440 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1364 kJ /
326 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
24 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Les essentiels en grès
19 Rezepte
Kanada
Kanada
Das könnte dir auch gefallen
Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise
Keine Bewertungen
Crème glacée au chocolat saine
2 Std. 5 Min
Fond de viande
45 Min
Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat
15 Min
Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)
8 Std. 5 Min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Keine Bewertungen
Sorbet Aperol spritz
8 Std. 20 Min
Pain aux bananes sans gluten
1 Std.
Risotto de riz brun aux champignons
1 Std. 15 Min
L’Espoir printanier (Métrique)
5 Min
Barres de céréales (Ben) Métrique
1 Std. 10 Min