Różowe pancakes z serkiem waniliowym

Name: Różowe pancakes z serkiem waniliowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g mąki pszennej; 60 g erytrytolu; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej; ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 2 jajka; 320 g soku z czerwonych buraków; 10 g octu; 30 g oleju rzepakowego; 300 g serka kremowego; 50 g miodu; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii; owoce jagodowe, świeże

4.1 (115 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 45 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

300 g mąki pszennej
60 g erytrytolu (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
2 jajka
320 g soku z czerwonych buraków, naturalnego, bez cukru
10 g octu (patrz wskazówka)
30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
300 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
50 g miodu
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
owoce jagodowe, świeże, np.: jagody, porzeczki, maliny, borówki, jeżyny, do podania

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 3089.8 kJ / 738 kcal
Eiweiß: 25 g
Kohlenhydrate: 81 g
Fett: 36.5 g
gesättigte Fettsäuren: 8.8 g
Ballaststoffe: 5.5 g
Natrium: 551.3 mg