Soubise sauce

Soubise sauce

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

vegetabilsk olie
20 g
løg, brune skåret i både
300 g
smør
30 g
vand
300 g
hønsebouillon (se tip)
2 tsk
fløde, 35 %
20 g
hvedemel
30 g
salt til smag
¼ - ½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspids
muskatnød, stødt
2 knivspids

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 600 g

Natrium 2071.9 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 2855 kJ / 679.8 kcal

Fett 52.7 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 23.3 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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