Sourdough Bread with Olives
TM6

Sourdough Bread with Olives

4.3 (12 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 oz extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 15 oz water, divided, plus 1 tsp to whisk
  • 5 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
  • ½ oz sugar
  • 12 oz bread flour, plus extra to dust
  • 1 ½ oz pitted black olives
  • 1 tsp salt
  • ½ lemon, juice only
  • 1 large egg

Nährwerte
pro 1 Total recipe
Brennwert
6263 kJ / 1496 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
232 g
Fett
44 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
11.8 g
Natrium
2404 mg

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