Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

50 g de xilitol

100 g de eritritol
80 g de chocolate negro (85% de cacao)
100 g de crema de leche
4 yemas de huevo
5 de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro

1 pellizco de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 40.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 636.2 kJ / 152.1 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 10.5 g

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