Skandinavisk rugbrød

Skandinavisk rugbrød

3.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 27 Std.

20 skiver

Zutaten

vand plus ekstra til drys
350 g
sukker
30 g
tørgær
2 tsk
rugmel
300 g
hvedemel
100 g
rugkerner knækkede
300 g
solsikkekerner
100 g
græskarkerner
80 g
hørfrø
50 g
kærnemælk
220 g
mørk øl
180 g
havsalt
2 tsk
havregryn til drys
1 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skive

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 866 kJ / 206 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 28.2 g

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