Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 - 6 个 干猪筋 ，浸泡隔夜
- 2200 克 水
- 30 克 新鲜姜 ，拍扁
- 2 支 青葱 ，切半
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 20 克 食油
- 60 克 小红葱
- 4 个 蒜瓣 ，带皮，拍扁
- 1 个 八角
- 2 个 丁香
- 400 克 猪软骨 ，切块(3公分)
- 30 克 酱青
-
30
克 黑酱油
oder 30 克 枣焦糖 - 10 克 冰糖
- 5 朵 干香菇 ，浸软，切半
- 1 茶匙 盐 ，适量调味
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 837 kJ / 200 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 1180 mg
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