Sorbete de fresa

Sorbete de fresa

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

8 unidades

Zutaten

Tulipas

130 g de azúcar
130 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos pequeños
4 claras de huevo
130 g de harina
1 pellizco de sal

Sorbete de fresas

200 g de azúcar
1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni pepitas)
400 g de fresas
600 - 700 g de cubitos de hielo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 46.7 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 1507 kJ / 360 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Kohlenhydrate 58.3 g

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Spanien

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