Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
鹽麴野菇豆腐
- 10 克 薑
- 15 克 油
- 100 克 新鮮綜合菇類 ，去根部，切段(約2公分)
- 80 克 新鮮黑木耳 ，切塊
- 50 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊
- 200 克 板豆腐 ，切丁(約1公分)
- 1 大匙 鹽麴
- 2 茶匙 素蠔油
- 5 克 糖 (optional)
- 70 克 水
- 15 克 蔥 ，切段(約2公分)
蒸煮
- 1200 克 水
- 200 克 白米
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 2434.7 kJ / 582.5 kcal
- Eiweiß
- 19.5 g
- Kohlenhydrate
- 98.7 g
- Fett
- 12 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
- Natrium
- 61.1 mg
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