Rustikální chléb

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 krajíců

Zutaten

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chléb

Chléb

1h 40min

Pivní chléb

Pivní chléb

3h 40min

Ciabatta s olivami a tymiánem

Ciabatta s olivami a tymiánem

16h 40min

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Rýnský tmavý chléb

Rýnský tmavý chléb

1h 30min

Medovo – ořechový chléb

Medovo – ořechový chléb

3h 50min

Chlebový žitný kvásek

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

Makovo-rozmarýnový knäckebrot

1h

Špaldovo-pohankový chléb

Špaldovo-pohankový chléb

1h 30min

Celozrnné housky

Celozrnné housky

2h

Brioška

Brioška

8h

Bramborový chléb s rozmarýnem

Bramborový chléb s rozmarýnem

3h 30min