Rustikální chléb

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 krajíců

Zutaten

600 gramů pšenice, celých zrn
400 gramů vody
30 gramů čerstvého droždí

3 čajové lžičky instantního droždí, (12 gramů)
120 gramů podmáslí
150 gramů hrubé mouky plus extra for dusting
2 čajové lžičky soli
1 polévková lžíce balzamikového octa
1 čajová lžička pečicího sladu (optional)
hrubá mouka pro pomoučnění

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 krajíc / plátek

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Základní kuchařka 189 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 Std.

Olivový chléb

3 Std. 50 Min

Krém Karamel

3 Std.

Máslo s lískovými oříšky

1 Std. 30 Min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 Std. 40 Min

Makový chléb

2 Std. 20 Min

Brioška

8 Std.

Bramborový chléb s rozmarýnem

3 Std. 30 Min

Rýnský tmavý chléb

1 Std. 30 Min

Čerstvý sýr z jogurtu marinovaný v bylinkovém oleji

12 Std. 15 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Chléb

1 Std. 40 Min