Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 670 g
Ingredients: 30 g d'huile d'olive extra vierge; 220 g d'eau; 1 c. à café de sucre; ½ cube de levure boulangère fraîche; 400 g de farine; 1 c. à café de sel

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 670 g

Zutaten

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu d’huile supplémentaire pour graisser le récipient
220 g d'eau
1 c. à café de sucre
oder 1 c. à café de poudre de malt (facultatif)
½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
oder 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
400 g de farine
1 c. à café de sel

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 1096 kJ / 262 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 45 g
Fett: 6 g
Ballaststoffe: 1.9 g