Galletas de parmesano con tomate y jamón

Galletas de parmesano con tomate y jamón

4.2 93 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Galletas de parmesano

100 g de queso parmesano en trozos
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
100 g de mantequilla en trozos

Tomate concassé

30 g de chalota
1 diente de ajo
15 g de aceite de oliva
400 g de tomate en dados
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Montaje

8 lonchas de jamón ibérico

8 rodajas lomo de cerdo, embuchado
250 g de tomates cherry en cuartos u octavos
1 bandeja de brotes germinados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 505.4 mg

Eiweiß 9.7 g

Brennwert 1003 kJ / 240 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 9.1 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 134 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bao buns a la catalana

2 Std.

Limosneras de verduras y pollo

1 Std.

Frittata Caprese

30 Min

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 Min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Bombones de cherry al pesto

1 Std.

Galletas de sobrasada y miel

1 Std. 25 Min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45 Min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1 Std.

Coca de chipirones y boletus al ajillo

40 Min

Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra

30 Min

Miniquiches de beicon y champiñones

30 Min