Malinový dacquoise

Malinový dacquoise

3.3 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 porcí

Zutaten

Dacquoise

170 gramů krupicového cukru
20 gramů hladké mouky
90 gramů mletých mandlí
100 gramů bílků z cca 3 velkých vajec

Crème pâtissière

1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá semínka
3 žloutky z velkých vajec
250 gramů mléka
30 gramů kukuřičného škrobu
70 gramů krupicového cukru
250 gramů smetany ke šlehání 40 % tuku, vychlazené
500 gramů malin malých

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1790 kJ / 428 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Letní bobule 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 Min

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

Mandlová zmrzlina s ovocnou omáčkou

2 Std. 30 Min

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

14 Std. 15 Min

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

Pomalu vařené meruňkovo-rýžové brûlée

5 Std. 35 Min

Sorbet z mraženého ovoce

Sorbet z mraženého ovoce

10 Min

Medový karamel

Medový karamel

1 Std. 30 Min

Mangové lassi

Mangové lassi

10 Min

Krabí balíčky

Krabí balíčky

Keine Bewertungen

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

Citrónový mousse z jogurtu a smetany

2 Std. 40 Min

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

Lososové placičky plněné sýrem gruyère se salátem

1 Std. 5 Min

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

Čokoládový mousse s vůní pomeranče a skořice

2 Std. 20 Min

Mango lasi pralinky

Mango lasi pralinky

Keine Bewertungen