Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

vanilla pods
2
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
180 g
egg yolks
6
salt (optional)
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1123 kJ / 268 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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