Eton Mess z rabarbarem

Eton Mess z rabarbarem

4.5 45 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

6 porcji

Zutaten

600 g rabarbaru pokrojonego na 3 cm kawałki
100 - 120 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
40 g wody
100 g bez połamanych na 2-3 cm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
mięta, świeża tylko liście, ilość do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 70.7 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 2022.9 kJ / 483.2 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.8 g

Kohlenhydrate 62.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WIOSNA Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® cz. II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mus rabarbarowy

55 Min

Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g

20 Min

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Galette z borówkami

1 Std. 25 Min

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

45 Min

Minitarty z kremem cytrynowym

3 Std. 15 Min

Truskawki w mlecznej masie i czekoladzie

1 Std. 50 Min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15 Min

Masło ziołowe

10 Min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Tarta z rabarbarem i bezą

2 Std. 20 Min

Sos holenderski

15 Min