Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g di cetrioli privati dei semi, a pezzi
- 4 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno tagliato a metà
- 80 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 30 g di olio neutro (o olio di noci)
- 1 pizzico di pepe macinato
- 300 g di mortadella a cubetti (circa 1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 305 kcal / 1276 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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