Geräte und Zubehör
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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
10 g di sale + q.b.
-
25 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
400 g di farina di kamut
-
10 g di sale
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di insalata valeriana
-
100 g di tacchino arrosto a fette
-
100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
-
glassa di soia, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
28.1 g
Brennwert
2494 kJ /
596 kcal
Fett
25.1 g
Ballaststoffe
8.7 g
Kohlenhydrate
64.6 g
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