Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
oder 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. μελάνι σουπιάς (1-2 σακουλάκια)
- 20 γρ. φιστικέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
Γαρνίρισμα
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 9 γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 3 - 4 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 πρέζα αλάτι
- 150 γρ. μύδια, φρέσκα
- 150 γρ. κυδώνια, φρέσκα, καθαρισμένα
-
170
γρ. φρέσκα καλαμαράκια
oder 170 γρ. σουπιές, σε ροδέλες
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3192 kJ / 763 kcal
- Eiweiß
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 108 g
- Fett
- 22 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Keine Bewertungen
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι
Keine Bewertungen
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Keine Bewertungen
Γαριδομακαρονάδα
40min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Ριζότο
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Keine Bewertungen
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2 Std. 5 Min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1 Std. 30 Min
Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας
2h 50min
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min