Kompatible Versionen
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Śledź marynowany
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka nasion kolendry,
- 75 g octu jabłkowego
- 400 g soku z czerwonych buraków, kiszonych
- 4 filety ze śledzi, solone, a’la Matjas, opłukane (patrz wskazówka)
Bułki
- 35 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g mleka,
- 10 g cukru,
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 250 g białej mąki orkiszowej
- ¾ łyżeczki soli
- 1 jajko
Kanapki
- 400 g wody
- 3 jajka
- majonez, ilość do posmarowania kanapek
- 1 czerwona cebula (ok. 50 g), pokrojona w 2 mm plastry
- 1 korniszon (ok. 60 g), pokrojony w 2 mm plastry
- koperek, świeży, tylko liście, drobno posiekany, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3365.6 kJ / 803.8 kcal
- Eiweiß
- 31.8 g
- Kohlenhydrate
- 100.9 g
- Fett
- 31.8 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Herbata po góralsku
20min
Przyprawa pięciu smaków
10min
Oliwa truflowa
10min
Lemoniada fiołkowa
5 Min
Rozgrzewający napój jabłkowo-porzeczkowy
20min
Korzenny napar z zielonej herbaty z owocami
35min
Sałatka z pomidorami i fasolą
30 Min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1 godz. 20 min
Balotyna z kaczki
2 Std. 45 Min
Lemoniada limonkowo-imbirowa
1 godz. 20 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min