Karamelová omáčka

4.9 113 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 gramů

Zutaten

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 gramů

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Sladký král 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Makové makronky s malinovým krémem

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2 Std. 30 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Ghí

Ghí

2 Std. 10 Min

Lemon curd (citrónový krém)

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Maracujovo-čokoládová ganache

Maracujovo-čokoládová ganache

3 Std. 10 Min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 Std.

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.