Karamelová omáčka

4.9 119 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 gramů

Zutaten

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 gramů

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Sladký král 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20 Min

Domácí karamely

2 Std.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Oříškové máslo

30 Min

Domácí salko

2 Std.

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Krém ze sušenek Lotus®

10 Min

Mini Pavlova

1 Std. 45 Min

Karamelizované cibulové čatní

24 Std.