Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną

Name: Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: masło; 4 jajka; 120 g cukru; ½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 120 g mąki tortowej; 1 szczypta soli; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 łyżka cukru pudru; 400 g truskawek, świeżych; 4 - 5 łyżek soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 łyżki cukru; 180 g dżemu truskawkowego; 50 g wody; 50 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej

4.0 (245 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 8 porcji

Zutaten

masło, dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
4 jajka
120 g cukru
½ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 1 łyżeczka cukru wanilinowego
120 g mąki tortowej
1 szczypta soli

200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
1 łyżka cukru pudru
400 g truskawek, świeżych
4 - 5 łyżek soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżki cukru
180 g dżemu truskawkowego
50 g wody
50 g galaretki truskawkowej, w proszku, słodzonej

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1560.9 kJ / 373.1 kcal
Eiweiß: 5.8 g
Kohlenhydrate: 57.8 g
Fett: 13.9 g
gesättigte Fettsäuren: 7.8 g
Ballaststoffe: 1.5 g
Natrium: 99.9 mg