Geräte und Zubehör
Beignets de crevettes et patates douces
Zubereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
24 morceaux
Zutaten
-
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
-
30 g de coriandre fraîche les tiges uniquement, réserver les feuilles
-
300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
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300 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
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100 g de farine blanche
-
1 pincée de levure chimique
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150 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre blanc moulu
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1000 g d'huile végétale
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30 g de feuilles de coriandre fraîche
-
du sel fin pour parsemer
-
2 citrons verts coupés en 2
-
200 g de sauce chili, sucrée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau/part
Eiweiß
0.1 g
Brennwert
66.4 kJ /
15.9 kcal
Fett
1.6 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
0.3 g
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