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Tarte de mousse de chocolate
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
8 doses
Zutaten
Massa
-
farinha200 g
-
manteiga90 g
-
água40 g
-
açúcar1 c. chá de
-
clara de ovo p/ pincelar1
Recheio
-
açúcar50 g
-
claras de ovo3
-
sal1 pitada de
-
leite100 g
-
manteiga75 g
-
gemas de ovo3
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços150 g
Cobertura
-
natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
-
açúcar1 c. sopa de
-
chocolate em raspas50 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
530 kcal /
2217.5 kJ
Eiweiß
7.7 g
Fett
37.9 g
Kohlenhydrate
41.5 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
22.9 g
Natrium
66.1 mg
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