Tarta de Linz (Linzertorte)

Tarta de Linz (Linzertorte)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 raciones

Zutaten

Masa

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g
clavos
2
de avellanas tostadas
120 g
huevo
1
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
250 g
de levadura química en polvo
1 cucharadita
de azúcar
120 g
de azúcar vainillado
1 cucharadita
de mantequilla fría y en trozos pequeños (y un poco más para engrasar el molde)
100 g
de ron
20 g

Relleno y decoración

de mermelada de frambuesas
340 g
huevo batido (para pintar la masa)
1
de azúcar glas para espolvorear
2 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 470 kcal / 1966 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 62.4 g

Ballaststoffe 2.6 g

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