Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Crêpes con pera y chocolate
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
14 unidades
Zutaten
Crêpes
-
50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
-
600 g de leche
-
250 g de harina
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
Peras al toffee
-
85 g de mantequilla
-
150 g de azúcar moreno
-
150 g de nata
-
500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
80 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal en escamas (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
1393 kJ /
333 kcal
Fett
19.6 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
32.9 g
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13 Rezepte
Spanien
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