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海鮮涼拌天使麵

海鮮涼拌天使麵
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 人份
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Zutaten

  • 水 (煮麵用)
    1200 克
  • 鹽
    1 ¼ 茶匙
  • 橄欖油
    25 克
  • 義大利細麵(天使細麵) (建議烹煮時間為10-11分鐘)
    150 克
  • 冰水
    500 克
  • 蝦仁
    100 克
  • 花枝
    140 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨 (約15顆)
    180 克
  • 紫洋蔥 切絲
    75 克
  • 綜合甜椒 切絲
    35 克
  • 蒜頭 切碎
    15 克
  • 李型番茄 對切
    60 克
  • 巴薩米可醋
    10 克
  • 梅林辣醬油
    10 克
  • 檸檬皮屑
    ¼ 顆
  • 檸檬汁
    20 克
  • 塔巴斯科辣椒水(tabasco) 少許
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 九層塔 只取葉子，切碎
    5 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 10.8 g
Brennwert 515 kJ / 123.2 kcal
Fett 6.7 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 6.7 g

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