Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
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Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 ( 1 Bewertung )

Zutaten

  • 6 ouă
  • 800 g apă
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță dashi pudră, instant (vezi variante)
  • 2 lingurițe sos de soia
  • 1 priză piper măcinat
  • 100 g carne tocată de porc (optional)
  • 30 g ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
  • 6 crevete crude, medii, decorticate
    oder 6 batoane de surimi tăiate segmente
  • 25 g mazăre congelată (30 boabe)

Nährwerte
pro 1 porție
Brennwert
138 kcal / 576 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoffe
0.2 g

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