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Gratin de pomme de terre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
700 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
150 g de lardons
-
150 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 œufs
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
150 g de parmesan râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
21.5 g
Brennwert
2003 kJ /
480 kcal
Fett
28.7 g
Ballaststoffe
3.5 g
Kohlenhydrate
32 g
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