Pastel de chocolate sin gluten

Name: Pastel de chocolate sin gluten
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: cocoa en polvo; 250 g de almendras; 340 g de chocolate semi amargo; 80 g de mantequilla sin sal; 5 huevos; azúcar glass; frutos rojos de temporada

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 10 rebanadas

Zutaten

cocoa en polvo, la necesaria para espolvorear
oder fécula de maíz, la necesaria para espolvorear
250 g de almendras
340 g de chocolate semi amargo
80 g de mantequilla sin sal, y un poco más para engrasar el molde
5 huevos
azúcar glass, para decorar
frutos rojos de temporada, para decorar

Nährwerte: pro 1 rebanada
Brennwert: 1609 kJ / 383 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 22 g
Fett: 33 g
Ballaststoffe: 4 g