Czorne kluski

Name: Czorne kluski
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g ziemniaków, mączystych; 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych; 1 - 1 ½ łyżeczki soli; 120 g skrobi ziemniaczanej; mąka pszenna; woda

3.4 (137 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 3 Std. 30 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych poprzedniego dnia, ostudzonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
1 - 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
120 g skrobi ziemniaczanej
mąka pszenna, ilość do oprószenia blatu i rąk
woda, do gotowania

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1283.7 kJ / 306.8 kcal
Eiweiß: 5.1 g
Kohlenhydrate: 71.2 g
Fett: 0.3 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 5.8 g
Natrium: 744.4 mg