Geräte und Zubehör
Krem śmietankowy z sosem z owoców leśnych
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 porcji
Zutaten
Krem śmietankowy
-
10 g żelatyny w proszku
-
30 g wody
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
-
50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
-
300 g jogurtu naturalnego
-
250 g sera mascarpone, śmietankowego, podzielonego na kawałki250 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
-
50 - 60 g cukru pudru
Sos z owoców leśnych
-
300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych
-
50 g soku jabłkowego50 g białego wina, wytrawnego
-
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki goździków, mielonych (optional)
-
50 g cukru
-
owoce leśne, mieszane, świeże do dekoracji
-
mięta pieprzowa, świeża do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
144.7 mg
Eiweiß
5.1 g
Brennwert
1179.7 kJ /
281.9 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DESERY
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2 Std. 30 Min
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1 Std. 40 Min
Deser czekoladowy z biszkoptami
6 Std. 20 Min
Deser kremowy z amaretti i grappą
35 Min
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1 Std. 10 Min
Pudding migdałowy
30 Min
Tiramisu Caffé Latte
1 Std. 30 Min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2 Std. 35 Min
Suflety orzechowe
1 Std. 30 Min
Torcik bezowo-orzechowy z kremem bananowym
3 Std. 15 Min
Bailey's panna cotta
1 Std. 30 Min
Jeżynowa panna cotta
4 Std. 10 Min