Merengues surpresa
TM6 TM5

Merengues surpresa

3.0 ( 1 Bewertung )

Zutaten

Gelado

  • 150 g açúcar
  • 8 claras de ovo
  • 800 g natas
  • 400 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Bolo

  • 400 g manteiga
  • 400 g açúcar
  • 10 ovos
  • 100 g cacau em pó
  • 140 g farinha tipo 55
  • 1 ½ c. chá de fermento p/ bolos

Merengue

  • 200 g água
  • 600 g açúcar
  • 50 g glucose
  • 8 claras de ovo
  • 2 - 3 gotas de sumo de limão
  • 1 c. chá de cremor tártaro

Nährwerte
pro 1 unidade
Brennwert
723.9 kcal / 3028.7 kJ
Eiweiß
10.3 g
Fett
43.1 g
Kohlenhydrate
79 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
25.7 g
Natrium
128.5 mg

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