Milánské rizoto

Milánské rizoto

4.4 49 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 porce

Zutaten

  • 30 gramů šalotky napůl
    30 gramů cibule, napůl
  • 40 gramů másla
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 700 gramů vody
  • 2 špetky šafránu
  • 1 čajová lžička soli plus podle chuti,
    1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 40 gramů parmazánu, strouhaného

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 6.75 g
Brennwert 2001 kJ / 477 kcal
Fett 20 g
Ballaststoffe 0.38 g
Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen