Losos ve smetanové omáčce se žampiony

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.5 49 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli plus extra na vymazání
600 gramů brambor na čtvrtiny
10 gramů másla plus extra na vymazání
4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
1 špetka čerstvě umletého pepře plus extra dle chuti
100 gramů šalotky napůl
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 polévkové lžíce hladká mouka
150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku)
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
50 gramů suchého bílého vína
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 45 g

Brennwert 2763 kJ / 660 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik

Recepty na přání 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mrkvový dortík

2 Std. 30 Min

Domácí bulky

25 Min

Zeleninové pyré z brambor, cukety a mrkve

40 Min

Krůtí prsa s rýží

1 Std. 5 Min

Mandlový likér s bílou čokoládou

20 Min

Jahodová zmrzlina s bílou čokoládou

5 Min

Petrželový nápoj

5 Min

Vaječný likér s mákem

1 Std. 20 Min

Kapr vařený v páře

55 Min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 Min

Jogurtový cheesecake

8 Std.

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 Min