Springe zum Hauptinhalt Suchen
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
4.2 303 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porcí
Kostenlos registrieren

Zutaten

Houskové knedlíky
  • 300 gramů staršího bílého pečiva na kostičky
  • 5 stonků čerstvé petržele otrhané
  • 80 gramů cibule napůl
  • 25 gramů másla
  • 220 gramů mléka
  • 3 vejce
  • 2 špetky pepře černého, mletého
  • 1 čajová lžička soli
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého
Hovězí guláš
  • 3 stroužky česneku
  • 450 gramů cibule na čtvrtky
  • 30 gramů oleje
    30 gramů másla
  • 750 gramů hovězího masa na guláš na kousky, dobře osušené
  • 1 čajová lžička cukru
  • 50 gramů rajčatového protlaku
  • 250 gramů rajčat na malé kousky
  • 200 gramů červeného vína
  • 2 polévkové lžíce červené papriky, sladké
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • ½ čajové lžičky kmínu drceného
    ½ čajové lžičky kmínu, celého
  • 1 čajová lžička citrónové kůry
  • 1 polévková lžíce čerstvé majoránky
  • 3 bobkové listy
  • 5 jalovcových kuliček
  • 1 špetka mletého hřebíčku
    2 hřebíčky
  • 300 gramů vody
  • 30 gramů hladká mouka
  • 200 gramů papriky červené a zelené na tenké proužky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 38 g
Brennwert 2317 kJ / 554 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 6 g
Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Inspirace pro vás 192 Rezepte
Tschechische Republik
Klasické guláše 11 Rezepte
Tschechische Republik
Výběr porcí 244 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1(55)

2 Std. 45 Min

Španělské ptáčky s knedlíkem

4.2(115)

1 Std. 40 Min

Klasický maďarský guláš

4.8(160)

1 Std. 45 Min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7(156)

1 Std. 25 Min

Roštěnky s bramborami

4.1(166)

1 Std. 20 Min

Boloňské špagety

4.0(455)

30 Min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6(142)

1 Std. 30 Min

Kuře na paprice s těstovinami

4.0(755)

45 Min

Guláš z vepřové panenky

4.7(380)

40 Min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3(26)

2 Std.

Čirý vývar z hovězího masa

4.7(91)

3 Std. 45 Min

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.1(65)

1 Std. 35 Min