Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lomo mechado
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
6 porciones
Zutaten
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diente de ajo1
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de cebolla30 g
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de sidra600 g
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de sal gruesa3 cda
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de lomo de cerdo800 g
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hojas de laurel, secas3
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de tomillo seco1 rama
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de almendras70 g
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de tocino ahumado cortado en trozos100 g
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de pasas50 g
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de pistaches salados descascarillados70 g
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de manteca de cerdo40 g
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de piña en almíbar rebanada3 rebanadas
-
de cerezas en almíbar9
-
de agua1640 g
-
de papas cambray cortadas en mitades400 g
-
de fécula de maíz1 cda
-
de mantequilla sin sal70 g
-
de azúcar1 cda
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
895 kcal /
3760 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
64 g
Kohlenhydrate
29 g
Ballaststoffe
3 g
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