Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porce

Zutaten

Rybí šňůrky

100 gramů mrkve
120 gramů cibule
1 snítka čerstvého tymiánu
1 bobkový list, sušený
1 stonek čerstvé petržele
3 kusy černého pepře, celého
2 špetky soli
500 gramů vody
300 gramů čerstvých filetů z lososa
300 gramů filetů z tresky
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Vinaigrette

50 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
100 gramů rostlinného oleje
15 gramů červeného vinného octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
1 snítka čerstvého nasekaného tymiánu
1 stonek čerstvé petržele nasekané
1 špetka soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 30.03 g

Brennwert 2463 kJ / 588 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoffe 1.81 g

Kohlenhydrate 8.08 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ryby 12 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Petrželová omáčka persillade

5 Min

Koláč s mletým masem a zeleninou

1 Std. 30 Min

Domácí ricotta

1 Std. 15 Min

Hummus

5 Min

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1 Std.

Pâté z hub

1 Std. 25 Min

Vanilková zmrzlina v oplatce

7 Std. 45 Min

Pak choi s houbami

15 Min

Červená thajská kari pasta

15 Min

Brazilský dezert quindim

30 Min

Ovocné želé se zeleným čajem

4 Std. 20 Min

Jehněčí s cizrnou

1 Std. 5 Min