Mazaní smajlíci

• 120 gramů másla, na kousky
• 170 gramů cukru
• 30 gramů medu
• 50 gramů kakaového prášku, neslazeného
• 250 gramů plnotučného mléka
• 250 gramů hladké mouky
• 1 vejce
• 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva

Dokončení

• 120 gramů cukru
• 1 bílek
• 10 gramů citrónové šťávy
• 250 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku