時蔬大薏仁燉飯佐煙燻Scamorza起司

時蔬大薏仁燉飯佐煙燻Scamorza起司

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 4 Std.

Gesamt 4 Std. 35 Min

6 人份

Zutaten

紅蘿蔔切塊
30 克
洋蔥切塊
50 克
橄欖油
50 克
大薏仁泡水4小時，瀝乾
250 克
白酒
60 克
蔬菜高湯
400 克
櫛瓜切丁
120 克
綠蘆筍切丁
120 克
甜椒 (任一種類) 切丁
120 克
奶油
30 克
煙燻乳酪 (Scamorza)，切絲
50 克
50 克切達乳酪, (Scamorza)，切絲
新鮮薄荷只取葉子，略切
5 片
鹽
1 ½ 茶匙
黑胡椒粉 (optional)
2 小撮

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 1387 kJ / 331 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 36 g

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