Minicupcakes lemon pie

Minicupcakes lemon pie

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

24 unidades

Zutaten

Crema de limón (lemon curd)

de azúcar
60 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
2
de zumo de limón
40 g
de mantequilla
30 g
huevo
1

Bizcocho

de azúcar
100 g
tiras de piel de limón
2
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g
de leche
50 g
huevos
2
de harina de repostería
100 g
de levadura química en polvo
1 cucharadita
de sal
1 pellizco

Merengue

claras de huevo
2
de agua
50 g
de azúcar
200 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 128 kcal / 534 kJ

Eiweiß 1.7 g

Fett 5.31 g

Kohlenhydrate 18.19 g

Ballaststoffe 0.15 g

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