Suchen
Hamburger végétarien

Hamburger végétarien
4.6 61 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 45 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œuf
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
Le steak de lentilles
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 600 g d'eau
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 4 branches de persil plat frais
  • 1 c. à café de purée d'amande blanche
  • 125 g de chapelure
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 30 g de ketchup
  • 1 oignon rouge émincé en fines lamelles
  • 2 belles tomates émincées en fines lamelles
  • 15 g d'huile d'olive
  • 6 tranches de cheddar
  • 30 g de salade verte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 14.5 g
Brennwert 2215.3 kJ / 530 kcal
Fett 26 g
Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les burgers 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Veggie burger

Veggie burger

4.3(12)

4 Std. 20 Min

Falafels

Falafels

3.6(190)

24 Std.

Burger au tofu

Burger au tofu

4.2(12)

1 Std. 30 Min

Gulai de seitan et légumes

Gulai de seitan et légumes

4.2(9)

50 Min

Fettucine vegan au chou-fleur

Fettucine vegan au chou-fleur

3.1(53)

1 Std.

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

3.7(38)

1 Std. 45 Min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

3.8(30)

2 Std. 30 Min

Burger végétarien aux haricots

Burger végétarien aux haricots

4.2(35)

1 Std. 20 Min

Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

4.3(59)

40 Min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

4.2(34)

24 Std. 45 Min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

4.4(229)

35 Min

Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

4.5(36)

3 Std. 40 Min