Zutaten

• 200 g braune Linsen, abgespült
• 1 große Zwiebel, halbiert
• 3 Knoblauchzehen
• 2 mittelgroße Karotten, in Stücken
• 2 Stangen Staudensellerie, in Stücken
• 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten
• 950 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1 TL gemahlener Koriander
• 1 TL gemahlener Kurkuma
• ½ TL gemahlener Zimt
• ¼ TL Cayennepfeffer (nach Geschmack)
• Salz & Pfeffer zum Abschmecken

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