Zutaten

• 200 Gr Brokkoliröschen (ich nehme gefrorene)
• 150 Gr Edamame
• 70 Gr Babyspinat
• 1/2  Zwiebel halbiert
• 2-3 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
• 1 EL Olivenöl
• 700 ml Gemüsebrühe
• 120 Gr Hüttenkäse
• 170 Gr Feta
• Abrieb und Saft von 1 Zitrone
• 1 TL Oregano
• 1/2 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
• Optional: frischen Dill und Parmesan zum Garnieren
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 150 Gr Erbsen

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